venerdì 23 ottobre 2015

Spezie : Ras el hanout , Curcuma, Semi di cumino nero (nigella)





l ras el hanout è una miscela di trenta e più piante diverse, tra le quali ci sono anche numerose spezie.
Ne esistono diversi tipi, ogni negozio, ristorante o cuoca ha la sua miscela segreta, ma la tradizione vuole che ogni miscela contenga una spezia afrodisiaca.

È usato nella cucina tradizionale marocchina quotidianamente, per donare un sapore e un aroma unico a tutti i piatti che vengono cucinati e un vecchio detto marocchino recita: “Il ras-el-hanout è usato dalle donne che non sanno cucinare e diventano così delle ottime cuoche”.

Il ras el Hanout è diffuso in tutto il nord Africa e il nome significa “il top del negozio” intendendo che contiene il meglio tra le spezie. Fino agli anni novanta, poteva contenere anche la cantaride, un piccolo coleottero, che veniva venduto in polvere, come spezia in Marocco e si diceva avesse proprietà afrodisiache.

Ingredienti

La più classica contiene tra l’altro: cannella, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo, cumino, curcuma, noce moscata, pepe nero e bianco, zenzero, boccioli di rosa, ma può contenere anche aglio, galanga, fiori di lavanda, macis, nigella, pepe di Giamaica, cassia, semi di finocchio, vari tipi di peperoncino, anice, anice stellato, alloro, radici di iris, grani del paradiso, zafferano, boccioli di rosa, lavanda, sale, .

Usi

E’ il condimento principe del couscous e si abbina al riso, alle insalate con burgoul e alle tajines, alla carne di pollo e di agnello o di capretto.  può essere utilizzato in tutte le minestre, zuppe, carni e salse.
Sicuramente un elemento che non può mancare in una cucina che vuol essere esotica e particolare.
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CURCUMA
la curcuma è una vera e propria spezia della salute. Arricchire la nostra alimentazione quotidiana con la curcuma non è per nulla complicato. Infatti la curcuma, con il suo sapore delicato, si adatta ad arricchire di gusto e colore numerose pietanze.
La curcuma è conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche. Contiene sali minerali, come ferro e potassio. Ha proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche e antiossidanti. Associare la curcuma ad un pizzico di pepe nero ne favorisce l'assorbimento da parte dell'organismo
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SEMI DI CUMINO NERO ( NIGELLA ) 
Il cumino ha proprietà carminative e digestive ed è un buon rimedio naturale contro gonfiori e coliche addominali.
Un'ottima tisana da bere a fine pasto per favorire la digestione può essere preparata con i semi di questa preziosa spezia, un pizzico di finocchio e un po' di menta, molto utile anche contro la tosse.
Masticare semi di cumino aiuterebbe a combattere l'alitosi e a stimolare l'appetito.

L'olio di cumino è perfetto per massaggi e impacchi, stimola la circolazione ed esercita un'azione disinfettante sulla pelle.


Calorie e valori nutrizionali del cumino

100 g di cumino contengono 375 kcal, e: 

  • Proteine 17,81 g
  • Carboidrati 44,24 g
  • Zuccheri 2,25 g
  • Grassi 22,27 g
  • Colesterolo 0 mg
  • Fibra alimentare 10,5 g
  • Sodio 168 mg

 le proprietà e le controindicazioni  di cumino

Uso in cucina

L'aroma che rilasciano i semi di cumino è molto intenso e il sapore pepato .  Semi di cumino nero vanno bene con agnello e pollame,la carne diventa delicato. Inoltre, si fondono bene con le insalate, sottaceti (semi in combinazione con miele creerà una marinata interessante per la carne) , anche se fai il pane a casa puoi aggiungere semi di cumino nero .  cumino nero,  può sostituire il pepe, il che è un bene per le persone con stomaco sensibile
Inoltre,  cumino nero rafforza il sistema immunitario, è un bene per la tosse, il catarro . per i diabetici

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 LO ZAFFERANO IN FILO PURO


mercoledì 7 ottobre 2015

Henné Sahara Tazarine 100% vegetale Henna Polvere, beauty cosmetici

HENNE ROSSO
(Lawsonia inermis)
foglie POLVERE
100% PURO
SENZA PICRAMATO, SENZA NESSUN ADDITIVO CHIMICO O NATURALE
EXTRA FORTE
PROVENIENZA MEDIORIENTE
100 g
fresco e certificato


L'HENNE  è una pianta rinomata dall'antichità per le sue proprietà colorantiUtilizzato da 5000 anni già dagli antichi egizi ed in tutto il mondo,  per donare benessere e meravigliosi riflessi ai capelliL' HENNE è parte integrante di usi e tradizioni asiatiche, africane, indiane, dove è utilizzato per creare meravigliosi tatuaggi su pelle e mani.
 L'HENNE polvere naturale è ideale per
  • colorazione naturale ed innocua di capelli,
  • decorazione del corpo 
  • decorazione di oggetti (come legno e cuoio).
Inoltre l'Henne è un vero e proprio impacco che regala lucentezza, bellezza e salute al capello!


MODALITA' D'USO PER LA COLORAZIONE DEI CAPELLI:
Preparare una pappina con tè caldo, abbondante succo di limone e la quantità desiderata di polvere di henne, in base alla lunghezza del capello, (la consistenza deve essere non troppo acquosa ma nemmeno troppo densa, facile da stendere sul capello, senza che asciughi troppo rapidamente. La trasmissione del colore avviene maggiormente in ambiente umido!). Miscelare fino a sciogliere i grumi ed applicare ancora calda sulla chioma con pettine, pennello o con le mani (purchè coperte da guanti per non tingere la pelle).(se la quantità da utilizzare è consistente, meglio miscelarla mano a mano che si applica in modo da utilizzarla ben calda ed appena preparata). Una volta applicata è consigliato scaldare di tanto in tanto col phon o casco per diminuire i tempi di applicazione, ancora meglio se di ha la possibilità di tenerla in posa sotto il sole. E' bene curarsi che l'impasto non si secchi troppo, cercare di tenerlo ben umido e per non avere perdite di materiale fasciarlo con carta trasparente o cuffia. Il tempo di posa varia in base all'intensità di riflessi desiderata. Il tempo minimo consigliato è di 2 ore. Più si tiene e meglio è. Per una colorazione extra-intensa si consiglia di tenere in posa tutta la notte. ( prendendo precauzioni per non sporcare le lenzuola). Una volta terminato il tempo di posa si può procedere al risciacquo, lavaggio del capello ed asciugatura.
VI STUPIRETE PER QUANTO SARANNO SPLENDENTI, SANI, BELLI, I VOSTRI CAPELLI...E CON MERAVIGLIOSI RIFLESSI!
COLOREPiù il capello è chiaro più il rosso sarà vivace. Aumentando di gradazione di colore, dal rosso vivo si passerà a bellissimi riflessi ramati, molto naturali  e sempre diversi. Il bello dell'hennè è proprio questo, che su ogni capello assumerà un riflesso unico!
DECORAZIONE DEL CORPO E DI OGGETTLa preparazione della miscela è la stessa. Qui la consistenza deve essere un pò più solida. Si applica poi con appositi coni preparati con materiale impermeabile tipo plastica trasparente con un foro all'estremità della larghezza desiderata. Si premerà il cono mentre si esegue la decorazione per fare uscire la pasta. Si lascerà asciugare e riposare il tattoo più a lungo possibile. (per maggiori dettagli vedi ricerca in rete).
Henne molto fina per tatuaggi ed i capelli 100g  - 5,00




lunedì 5 ottobre 2015

Shampoo‬ 3 in1all'ceratina + olio di argan/rosa/aloe vera + argilla ghassoul

Shampoo‬ 3 in1all'ceratina + olio di argan + argilla ghassoul 250 ml- 5,50 € 

1 . Shampoo all'ceratina + olio di argan+ argilla ghassoul - capelli secchi, rovinati, sfibrati
2. Shampoo all'ceratina + rosa+ argilla ghassoul  - capelli tutti tipi di capelli, senza volume, senza brilanzza
3 . Shampoo all'ceratina + aloe vera + argilla ghassoul
Lo shampoo è 100% naturale, senza additivi artificiali adatto per i capelli secchiOpachiCrespi‬
  ‪#‎LaCcheratina‬ è la struttura base di capelli - è responsabile della loro condizione e aspetto sano. Cheratina ricostruisce naturalmente la struttura del capello, nutre in profondità e rigenera. Leviga e aggiunge lucentezza.

L'olio di Argan‬ rigenera il capello dall'interno e leviga intensamente la loro struttura. rafforza e idrata, dona morbidezza ed elasticità, protegge contro i fattori esterni nocivi. Grazie a ghassoul, - antiforfora
- rigenerazione della struttura del capello.
- approfondita nutrizione.
- umidificazione e levigante.
- brillare dalla radice alla punta.
- Maggiore flessibilità

ROSA la morbidezza naturale e migliora significativamente l’aspetto e la consistenza dei capelli danneggiati da tinture, coloranti, asciugature eccessive ed esposizioni prolungate a sole e altri agenti ambientali. Shampoo con la rosa e' ottimo anche per i capelli grassi  o capelli grassi alla radice e secchi sulle lunghezze 

L'ALOE VERA  -   rafforza i capelli e combattere la loro caduta, lascia morbidi e lucenti


Recensione dello nostro scampoo Qui 

venerdì 2 ottobre 2015

Miswak Naturale Spazzolino da denti + dentifricio

Miswak Naturale Spazzolino da denti + dentifricio 

 Spazzolino da denti- 4€
Dentrificio 170g - 5,50 €
insieme 6,50 €


#‎MESWAK‬ è un dentifricio completamente vegetale a base di
estratti puri della pianta Miswak

"‪#‎Lascia‬ un sapore fresco e un alito piacevole"
‪#‎Benefici‬ orale:
1 Pulire la bocca e denti, meccanici e microbiologicamente.
2 previene la carie e l'estensione del già est & represee; n stabilito.
3. rafforza le gengive, dà fermezza e solidità.
4. effettivamente rimuove la placca dentale e previene la formazione.
5 sbianca denti (les rimuove il colore giallastro).
6. elimina l'alito cattivo.
7 migliorare il senso del gusto.
8 schiarisce la voce.




Uno spazzolino naturale che aiuta a sbiancare i denti e a prevenire la carie. Si chiama Miswak 


Il Miswak contribuisce a contrastare i batteri che possono causare problemi gengivali e a combattere l'alito cattivo.

Come usare il Miswak


Per usare il Miswak si mastica una delle due estremità del bastoncino fino a rimuovere la parte più esterna. Continuando a masticare si forma una struttura simile alle setole dello spazzolino che permette a chi lo utilizza di strofinare i denti.
Quando le setole naturali iniziano a cambiare colore, cosa che avverrebbe dopo un paio di giorni, si consiglia di tagliare questo pezzetto di bastoncino e di ripetere il procedimento dall'inizio.


 



Profumi esclusivi naturali AMBRA

 MUSCHIO   - un pezzo  - 6 € 


Profumi esclusivi naturali al 100%
Il Marocco ha le migliori qualità profumi sodi, #MUSCHIO, #AMBRA . profumi hanno un odore forte, ma molto piacevole  che  dura a lungo  . Durano anche 2 anni !  sono adatti per la distribuzione sulla pelle (strofinare i polsi o collo) ed usare  come aromi per armadi auto, borsa, eccfamosi profumi che contengono AMBRA e MUSCHIO - coco chanel , Miss Dior...  



 Inci cera di api 80%, l'odore di incenso 20%